目前冷冻美容技术已在皮肤科广泛应用，在很多时候，冷冻美容技术可以和激光美容技术相媲美。任何冷冻剂对皮肤结构破坏的机理都是一样，现在常用的冷冻材料为液态氮，其冷冻原理可分为三个阶段，即快速热传导，组织损伤，血管淤滞和闭塞。
快速冷冻依赖于热量快速地从皮肤传导到冷源（如液氮），传导的速度取决于两者的温差。组织损伤，是冷冻治疗中一个非常重要的环节，其中包含一个重要概念冻融周期。冻融周期是指让液氮类冷冻液与皮肤接触，让皮肤完全冻结，几分钟后让皮肤彻底融解。血管淤滞和闭塞是指低温可导致血管收缩和内皮胞的损伤，达到冷冻美容的作用。在使用冷冻美容技术时，要注意冷冻时间冷冻温度的掌握，以达到最佳的治疗效果。